Tabla de Intercambio

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½ tz de pechuga de pollo desmenuzada.

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1 filete pequeño de pescado, 1 lata pequeña de atún, ½ tz de carne molida baja en grasa, 2 huevos.

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1 filete de pechuga de pollo, 1 filete de pescado, ½ filete de lomo de cerdo.

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Yogurt griego.

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½ tz de leche descremada, leche de almendras, leche de coco.

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1 tz de frutillas o moras, ½ tz de papaya o melón.

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2 cdas de quínoa cocida, 2 cdas de semillas de amaranto, 2 cdas de cebada.

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1 cdta de cocoa, canela en polvo.

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1 cda de mantequilla de almendras, 2 cdas de almendras o nueces.

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1 tortilla integral, 2 tortillas de arroz inflado, ½ tz de quínoa o avena.

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Stevia, azúcar de coco.

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1 puñado pequeño entre ellos (entre 8 y 12 piezas).